Egg Tart

Pastry :

200gm Butter
80gm icing sugar
360gm superfine flour
1 biji telur
1/2 sudu kecil esen vanilla

Filling:

1 cawan susu cair
4 biji telur
1 cawan gula
1 cawan air
1 sudu besar tepung kastad
1/2 sudu kecil vanilla essence


Cara Membuat:

1. Pukul butter dan gula sampai kembang
2. masukkan telur sedikit demi sedikit
3. masukkan tepung hingga menjadi doh
4. ratakan setebal 1/2 cm dan terap dlm acuan
5. cucuk dgn garfu supaya x kembung. dan bakar selama 10 min pada suhu 180 darjah
6. keluarkan dan masukkan filling. bakar lagi 10 min.
7. untuk filling. Campurkan semua bahan dan gaul hingga sebati.


SELAMAT MENCUBA~~